Is teicníc meáchain caillteanas é an aiste bia Dukan a d'fhorbair an Francach Pierre Dukan, a bhfuil 30 bliain de thaithí aige i gcothú. Baineann an aiste bia le hathrú seicheamhach de roinnt céimeanna: ionsaí, alternation, comhdhlúthú agus cobhsú. Is é a ré iomlán roinnt míonna. Níl sé deacair an córas cothaithe a leanúint - tá an roghchlár do gach lá éagsúil, mar gheall ar nach bhfuil an comhlacht ag fulaingt le strus. Dá bhrí sin, ní haon ionadh é go bhfuil an-tóir ar an aiste bia agus go bhfuil sé tuillte den chuid is mó athbhreithnithe dearfacha uathu siúd ar mian leo meáchan a chailleadh lena chabhair.
Cad é croílár an aiste bia Pierre Dukan?
Is é croílár an aiste bia ní hamháin meáchan coirp a laghdú, ach an toradh a baineadh amach a choinneáil. Is éard atá i gceist le aiste bia Dukan an méid carbaihiodráití a chaitear a laghdú agus bianna próitéine a mhéadú go suntasach ag an am céanna. Níl aon srianta ar an méid bia.
Conas do mheáchan a ríomh - foirmle agus áireamhán meáchain
Ligeann an Innéacs Corpmhaise, arna fhorbairt ag WHO, duit a thuiscint an bhfuil tú róthrom. Is comhartha é easpa BMI ar fhadhbanna a d’fhéadfadh a bheith ann. Ní chuireann a ríomh san áireamh mais na matáin agus na cnámha.
Breathnaíonn an fhoirmle clasaiceach mar seo:
meáchan i kg roinnte ar airde i méadair cearnógach
Is é coincheap an chórais Dukan ná Meáchan Ceart. Agus é á ríomh, tá sé tábhachtach meáchan, airde, chomh maith lena luaineachtaí le himeacht ama.
Cad é Meáchan Ceart? Is sprioc é seo is féidir le duine a bhaint amach gan dochar a dhéanamh ar a shláinte nó dul isteach sa chrios míchompord. Agus freisin an meáchan coirp atá éasca a choimeád ar bun gan iarracht shuntasach.Cuireann modh Dukan a stair san áireamh, chomh maith le paraiméadair éagsúla de phlean sonrach:
- urlár ;
- aois ;
- mais íosta agus uasta;
- táscaire mais inmhianaithe;
- oidhreacht ;
- líon na dtoircheas;
- struchtúr cnámh.
Is féidir leat an t-áireamhán meáchain a úsáid freisin.
Tá sé tábhachtach an meáchan ceart a ríomh sula dtosaíonn tú ar aiste bia. Seachas sin, ní féidir clár aonair a chuimsíonn an fhaisnéis go léir faoi cé chomh fada agus a mhairfidh gach céim den mhodh Dukan, cé mhéad cileagram is féidir le duine a chailleadh le linn an aiste bia, a thiomsú.
Céimeanna an chórais Dukan
Cuimsíonn an aiste bia ceithre chéim. Tá a saintréithe féin ag gach ceann acu. Tugtar an chéad aiste bia eagraithe agus críochnúil ag údar an aiste bia. Ag an dara céim den aiste bia, déanann duine an Meáchan Ceart a bhaint amach, agus ag an tríú, comhdhlúthaíonn sé an toradh. Is é an ceathrú céim den chóras Dukan ná cobhsú mais, críochnú rathúil an aiste bia.
"ionsaí"
Is é príomhsprioc na céime seo de chóras Dukan ná tús a chur leis an bpróiseas nuair a dhéantar saill a bhriseadh síos.Níor chóir go gcaillfí oiread punt agus is féidir mar chuid den phlean ag an gcéim seo den aiste bia. Tá sé tábhachtach a mheabhrú nach bhfuil fad an stáitse níos mó ná 10 lá.
Toisc go n-éilíonn "ionsaí" bianna a bhfuil glúcós iontu a thabhairt suas, tosaíonn do shláinte ag dul in olcas. Tá tinneas cinn agus meadhrán le feiceáil. Éiríonn an duine irritated agus lethargic. Tosaíonn an comhlacht, nach bhfuil go leor glúcóis aige chun a fheidhmiú a choinneáil, ag ithe go gníomhach cúlchistí saille - dá bhrí sin boladh aicéatón, a thug leanúna uile an aiste bia faoi deara. Imíonn na hairíonna seo laistigh de 1-3 lá. Is fearr an t-am seo a chaitheamh sa bhaile.
Don chéim "Ionsaí", tá siúlóidí san aer úr tábhachtach - leath uair an chloig ar a laghad. Mar sin, tarlóidh miondealú saillte níos gníomhaí, agus rachaidh an comhlacht i dtaithí ar na hathruithe go tapa. Má cheadaíonn do shláinte, ceadaítear gníomhaíocht fhisiciúil éadrom. Mar shampla, linn snámha, gleacaíocht éadrom.
Bí cinnte neart uisce a ól - uisce, taenna torthaí gan siúcra. Cuidíonn an leacht torthaí miondealú saille a bhaint as an gcomhlacht. Tá an riail seo ábhartha d'aon chéim den aiste bia.
Go ginearálta, tá an roghchlár aiste bia bunaithe ar 72 táirgí próitéine. Caomhnóidh a n-úsáid fíochán muscle agus neart cnámh. Déanfar fuinneamh a tharraingt go heisiach ó thaiscí saille atá ann cheana féin.
Chun miasa a shéasúrú, moltar sú líomóide, mustaird, agus greamaigh trátaí a úsáid. Tá gach bia steamed. Tá sé inghlactha freisin bácáil nó boil. Ba chóir go mbeadh íosmhéid salainn ann.
Le linn na chéad chéime den aiste bia Dukan, ba chóir go mbeadh béilí codánach. Tá sé níos fearr a ithe codanna beaga, ach go minic. Déanfaidh sé seo níos éasca don chomhlacht dul i ngleic le hathruithe ar aiste bia.
"Malartach" nó "Cuairteáil"
Leanann an próiseas meáchain caillteanas a thosaigh sa chéim roimhe seo. Socraítear an luas trí laethanta próitéine amháin a mhalartú le tréimhsí nuair a thugtar glasraí isteach. Cuirtear 28 glasraí leis na 72 táirge próitéine a ceadaíodh roimhe seo. Déanann an comhlacht suas as an easpa carbaihiodráití trí bhriseadh síos saillte.
Rialacha:
- Laethanta eile próitéine-glasraí agus próitéine. Cruthaítear an regimen ina n-aonar, ach molann Dukan an algartam seo a leanas: ithe próitéiní ar feadh roinnt laethanta, ansin glasraí a thabhairt isteach don tréimhse chéanna.
- Is é an méid bran coirce a chaitear go laethúil ná 2 spúnóg bhoird. Má tharlaíonn constipation, ba chóir duit 1 tbsp a chur leis. l. bran cruithneachta.
- Leacht - 2 lítear.
- Is é uasmhéid laethúil na dtáirgí déiríochta ná 1 kg.
- Moltar siúlóidí leathuaire gach lá.
- Béilí beaga agus minic - ar a laghad cúig huaire.
"Peannáil" nó "Comhdhlúthú"
Nuair a bheidh an meáchan inmhianaithe bainte amach, bíonn ar an té a chaillfidh meáchan an toradh a choinneáil. Tá sé seo níos deacra ná meáchan a chailleadh. Is é an sprioc atá le "Comhdhlúthú" cabhrú le duine aistriú ó aiste bia go córas cothaithe gan dul isteach sa chrios míchompord.
Cá fhad a mhaireann an tríú céim de chóras Dukan? Is í an phríomhriail ná go gcailltear gach cileagram cothrom le deich lá de "Chomhdhlúthú". Iad siúd a bhí róthrom fanfaidh siad sa chéim is faide. Ag féachaint ar an riail gan mothúcháin, bíonn sé soiléir go gcabhraíonn sé leis an gcomhlacht a mhúineadh chun maireachtáil ar bhealach nua.
Rialacha ginearálta don chéim seo den aiste bia Dukan:
- toirt bran - 2. 5 tbsp. l;
- siúlóidí leathuaire;
- Ní féidir bianna stáirseacha a thabhairt isteach sa réim bia níos mó ná uair amháin gach seacht lá;
- Ba cheart lá amháin den tseachtain a chaitheamh le bianna próitéine amháin a ithe. Ba cheart an riail seo a leanúint tar éis an aiste bia a fhágáil. Is féidir an lá sábháilteachta, mar a ghlaonn Dukan féin air, a shocrú, mar shampla, Déardaoin.
Rialacha béilí saoire:
- is é an t-am is fearr ná lón;
- ní féidir leat forlíonadh a ghlacadh;
- ná tabhair isteach bianna atá ró-ard i calraí;
- Ceadaítear gloine fíona (tirim) le cáis;
- Tá sé toirmiscthe dhá fhéile a bheith ann ceann i ndiaidh a chéile.
Nóta Tábhachtach:Chun é a dhéanamh níos éasca toradh an aiste bia a bhaint amach a choinneáil, moltar fad an tríú céim a roinnt ina dhá leath. Is féasta amháin atá sa chéad chuid, go seachtainiúil níos mó ná riar de stáirsí sáithithe. Sa dara ceann, de réir chóras Dukan, déantar gach rud a dhúbailt.
"Cobhsú"
Tá an chéim deartha chun an méid a thosaigh ag an tríú céim den aiste bia Dukan a chomhdhlúthú - foirmiú an nós itheacháin ceart. As seo, bunaítear a rialacha bunúsacha:
- úsáid ar a laghad 3 tbsp. l. bran ;
- lá troscadh próitéine gach seachtain;
- réimeas óil;
- gníomhaíocht fhisiciúil.
I gcothú, ba chóir duit cloí le rialacha na céime "Comhdhlúthú".
Cad iad na táirgí atá ceadaithe ag an gcóras Dukan - liosta ginearálta le tábla agus moltaí do gach céim
Is é éifeachtacht agus tarraingteacht an aiste bia Dukan ná go dtarlaíonn meáchain caillteanas gan mothú míshástacht a chruthú i duine. Ceadaítear 100 táirge a thomhailt - is de bhunadh ainmhíoch 72 acu, is de bhunadh planda 28 cinn eile. Cinntear a dtabhairt isteach agus a dtoirt de réir rialacha gach céime den aiste bia Dukan.
| Bunús ainmhíoch | Bunús plandaí | |
|---|---|---|
| feoil thrua | mairteoil, aon chluiche, coinín, muiceoil thrua, laofheoil | glasraí gan stáirse |
| feoil éanlaithe | gan teorainneacha | |
| iasc | cineálacha beagmhéathrais | |
| bia mara | gan teorainneacha | |
| próitéiní glasraí | bran coirce, cáis soighe | |
| déiríochta | a bhfuil cion saille 0%. | |
| uibheacha sicín |
| Ainm an táirge | Céim aiste bia | Sochar agus cainníocht | |||
|---|---|---|---|---|---|
| "ionsaí" | "Malartach" | "Peannadh" | "Cobhsú" | ||
| Shirataki núdail | + | + | + | + | a úsáidtear gan srianta; Tá snáithíní nádúrtha ann, atá riachtanach chun feidhm intestinal a normalú |
| Ola plandúil | – | + | + | + | ag tosú ón gcéim "Ionsaí", méadaítear an tomhaltas ó 1 spúnóg caife go 1 tbsp. l. |
| Caora goji | + | + | + | + | i b. d.*- 1 tbsp. l. , b. -o*. – 2 tbsp. l. |
| síolta Chia | – | + | + | + | 1 tbsp. l. ; a choimeád ar bun colaistéaról ag an leibhéal ceadaithe, ar antioxidant nádúrtha |
| Síolta lín | – | + | + | + | i b. d. - 1 tsp, i mbuidéal - 2 tsp. |
| Nóta: n. d. - laethanta próitéine; b. -ó. - próitéin agus glasraí |
Sa cheathrú céim den aiste bia freisin:
- stáirse arbhar;
- uachtar géar;
- cócó beagmhéathrais gan siúcra;
- fíon (bán bán);
- cáis suas le 7% saille.
Ré aiste bia
Cinneann an aiste bia Dukan fad gach céim ag brath ar an méid de bhreis-mheáchan. Ar mhaithe le caoithiúlacht, cruthaíodh an tábla seo a leanas:
| Méid an iomarca meáchain (kg) | Céim 1 (laethanta) | Céim 2 (laethanta) | Céim 3 (laethanta) |
|---|---|---|---|
| 5 | 2 | 15 | 50 |
| 10 | 3 | 5 | 100 |
| 15 | 4 | 85 | 150 |
| 20 | 5 | 120 | 200 |
| 25 | 7 | 155 | 250 |
| tríocha | 7 | 160 | 300 |
| 40 | 9 | 190 | 400 |
| 50 | 10 | 330 | 500 |
Ní luann an tábla an ceathrú céim ar chúis amháin - is stíl mhaireachtála é. Éiríonn an aiste bia córas bia le haghaidh gach lá.
Roghchlár aiste bia do gach lá den tseachtain
Is éard atá i gceist le córas Dukan éagsúlacht bianna a ithe, mar sin níl cuma monotonous ar an aiste bia. Fiú sa chéad chéim, nuair a bhfuil tú a ithe an-restrainedly. Ar mhaithe le háisiúlacht níos fearr, cuirtear roghchlár samplach i láthair i bhfoirm tábla:
| Lá na seachtaine | Ag ithe | Céim aiste bia | ||
|---|---|---|---|---|
| "ionsaí" | "Malartach" | "Peannadh" | ||
| Dé Luain | bricfeasta | caife+uibheacha friochta+píosa feola | uibheacha friochta+arán bran+caife | tae + casserole (ó cáis teachín) |
| dinnéar | anraith éisc + arán (bran) | anraith glasraí + feoil | Ukha+arán (grán iomlán, bran coirce) | |
| tae tráthnóna | casserole cáis teachín | mar an gcéanna + tae | torthaí | |
| dinnéar | píosa feola bácáilte + tae | an rud céanna (gan tae) + sailéad | prátaí+glasraí (bácáilte)+píosa feola | |
| Dé Máirt | bricfeasta | pancóg (bran)+cáis teachín+tae | cáis teachín + kefir | caife + cácaí cáise |
| dinnéar | anraith + píosa feola + uibheacha (bruite) | cluas | solyanka+bran arán | |
| tae tráthnóna | iógart | caife+arán+iasc | caora | |
| dinnéar | iasc (stewed) | iógart + rolla (feoil) | sailéad + liathróidí feola (sicín) | |
| Dé Céadaoin | bricfeasta | omelette + bradán (go héadrom saillte) + caife | caife+cáis teachín+iógart | tae + casserole (ó cáis teachín) + caora |
| dinnéar | cutlets (sicín) + iógart | solyanka | cluas | |
| tae tráthnóna | cáis teachín + kefir | pancóg (ó phlúr bran) + kefir | torthaí | |
| dinnéar | bia mara | sailéad + cutlets (sicín) | kefir + píosa feola (bácáilte) | |
| Déardaoin | bricfeasta | arán (bran) + cáis (próiseáilte) + caife | caife+omelet+píosa liamháis | roghchlár d’aon lá ón tréimhse "Ionsaí". |
| dinnéar | anraith | meatball anraith + bran | ||
| tae tráthnóna | casserole cáis teachín + tae | syrniki | ||
| dinnéar | píosa feola (bácáilte) + kefir | kefir + píosa éisc (bácáilte) | ||
| Dé hAoine | bricfeasta | uibheacha (bruite) + iógart + kefir | uibheacha (bruite) + bradán (go héadrom saillte) + kefir | uibheacha friochta+iógart+caife |
| dinnéar | cutlets éisc | sailéad + cutlets (feoil turcaí) | sailéad + liathróidí feola (feoil laofheoil) | |
| tae tráthnóna | cáis teachín + bainne | kefir+bran | caora | |
| dinnéar | píosa turcaí (filléad) + cáis (próiseáilte) + tae | píosa éisc + glasraí (bácáil le cáis leáite) + tae | stobhach glasraí + píosa éisc (bácáilte) | |
| Dé Sathairn | bricfeasta | caife+omelet | casserole (ó cáis teachín) + tae | féach ar an roghchlár Dé Luain den chéim "Alternation". |
| dinnéar | anraith meatball | Ukha + arán (bran) | cáis teachín + solyanka | |
| tae tráthnóna | kefir+bran | caife + aon bhia mara | torthaí | |
| dinnéar | aon bia mara + tae | píosa feola (bácáilte) | rís + píosa feola (bácáilte) + sailéad | |
| Domhnach | bricfeasta | casserole (ó cáis teachín) + tae | caife+iógart+omelet | uibheacha (bruite) + caife + bradán (go héadrom saillte) + arán |
| dinnéar | Ukha+arán (bran) | sailéad + liathróidí feola (feoil laofheoil) | sailéad + cutlets (feoil turcaí) | |
| tae tráthnóna | cheesecakes + iógart | cácaí cáis + tae | torthaí | |
| dinnéar | cutlets + kefir | stobhach glasraí + sicín | iasc + glasraí |
Níl aon cheathrú céim sa tábla - "Cobhsú" mar gheall ar an easpa rialacháin dochta. De réir mholtaí an Dr Dukan, is féidir leat aon mhias a roghnú ó na trí chéim roimhe seo.
Beagán faoi thorthaí meáchan a chailleadh
Díríonn an aiste bia Dukan ar shaintréithe duine ar leith. Dá bhrí sin, tá na torthaí aonair.
Ar an meán, sroicheann meáchain caillteanas 20 kg. Ina theannta sin, filleann 80% de dhaoine ar na leibhéil a bhí acu roimhe seo sna ceithre bliana amach romhainn.
Maidir leis na míbhuntáistí agus na contraindications a bhaineann leis an modh Dukan
Ní raibh eagla ar Pierre Dukan a rá go raibh an aiste bia a mhol sé oiriúnach go heisiach do dhaoine sláintiúla. Mar thoradh ar a úsáid, de réir an Dr Dukan, d’fhéadfadh fadhbanna a bheith ann leis na córais riospráide, díleácha agus genitourinary. Agus níl sé seo gan trácht ar apathy agus laige.
Tugann cothaitheoirí faoi deara gnéithe diúltacha eile:
- Is féidir le bianna próitéine go heisiach a ithe agus cúlchistí inmheánacha saille a ithe go dian a bheith ina chúis le ketosis, coinníoll a bhaineann le teip duánach;
- easnamh mianraí, vitimíní;
- is féidir neamhrialtachtaí menstrual a bheith mar thoradh ar easpa saille;
- leibhéil colaistéaróil méadaithe.
Bunaithe ar na heasnaimh, is é an príomh- contraindication chun an aiste bia a fhoirmiú - cur isteach ar an conradh gastrointestinal agus na duáin.
Léirmheasanna ar an aiste bia Dukan
Tá níos mó agus níos mó athbhreithnithe á fháil ag aiste bia Dukan. Éilíonn an chuid is mó díobh siúd a rinne iarracht an aiste bia go bhfuil an córas bailí agus éasca le húsáid. Seo roinnt samplaí.
- "D’éirigh liom oiread agus 17 kg a chailleadh i 7 mí. Thaitin gach rud liom, bhí cuma an-bhlasta ar an bran. Chuir mé uibheacha agus cáis teachín leo. Chuaigh mé trí gach céim, anois ní féidir liom saol a shamhlú gan aiste bia Dukan. "
- "Tugadh isteach mé don aiste bia seo trí bliana ó shin. Ar éirigh leo 25 kg a chailleadh i díreach 8 mí. Maireann an toradh go dtí an lá inniu. Bhí sé an-deacair ar dtús, ach ansin chuaigh mé i dtaithí air. "
- "Tá na torthaí go léir aonair. Táim thar a bheith míshásta leis an aiste bia. Ní raibh uaim ach mo mheáchan a fháil ar ais in ord tar éis dhá thoircheas. Agus fuair mé 20 kg móide, fadhbanna leis na duáin agus veins.
- "Mar gheall ar strus, thosaigh mo mheáchan ag méadú. Mhol cara an aiste bia Dukan. Cheannaigh mé an leabhar fiú. Rinne mé gach rud mar a bhí sé scríofa ann. Ag na chéad chéimeanna, bhí na huimhreacha ar na scálaí spreagúil. Ach go luath thug an t-áthas ar bhealach díomá - thosaigh pian boilg, bhí giorra anála agus laige le feiceáil. Chuaigh mé go dtí an dochtúir agus diagnóisíodh le gastritis. Tharla sé roimhe seo, ach níor spreag an aiste bia ach é. Ach chaill mé meáchan - a bhuíochas le teiripe cothaitheach. "
Mar is léir ó na hathbhreithnithe, tá na torthaí an-aonair. Ina theannta sin, níor chóir duit aiste bia a thosú gan dul i gcomhairle le do dhochtúir. Tá sé tábhachtach na buntáistí agus na míbhuntáistí go léir a mheá, gan ach ansin an cinneadh deiridh a dhéanamh.
Leideanna blitz
Níl an meáchan ceart comhchiallach le brí glactha na habairte "fíormheáchan. "Agus carachtar aonair aige, léiríonn sé próifíl duine.
Tá roinnt rialacha simplí ag aiste bia Dukan:
- glanadh bputóg éigeantach;
- tomhaltas laethúil bran coirce agus ar a laghad 1. 5 lítear uisce;
- gníomhaíocht fhisiciúil rialta;
- gan maonáis;
- Tá sé níos fearr staonadh ó siúcra agus torthaí a bhfuil cion ard siúcra: fíonchaora, silíní, figs, bananaí, chomh maith le prátaí friochta, alcól.
Chun na torthaí a fhaightear ó chóras Dukan a choinneáil ar feadh do shaol, ba cheart go mbeadh lá próitéine agat uair sa tseachtain.